Une maladie chronique
L’obésité est une maladie chronique, définie selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) par une accumulation de masse grasse qui peut nuire à la santé.
L’Indice de Masse Corporelle (IMC) est couramment utilisé pour évaluer le degré de corpulence.
Son calcul est simple : IMC = poids (kg) / taille² (m²) mais, chez l’enfant et l’adolescent, son interprétation n’est possible qu’en utilisant les courbes de référence.
L’autre critère, tout aussi important chez l'enfant de plus de 3 ans, est le tour de taille en utilisant le rapport tour de taille / taille.
L'obésité n’est donc pas qu'une question de poids.
Les causes et les conséquences sont multiples et sous l’influence de prédispositions génétiques, avant même la naissance parfois. Le contexte psychosocial, les habitudes familiales et l'environnement vont en favoriser ou non l’expression.
Une maladie multifactorielle
